სტევია 1:2 (400 ცალი)
₾0.501 ცშაქრის საუკეთესო ნატურალური შემცვლელი. 0 კალორია, 0 გლიკემიური ინდექსი.
ჯანსაღი ალტერნატივა შაქრის გარეშე
მცენარეული წარმოშობის დამატკბობელი, რომელიც არ შეიცავს შაქარს და კალორიებს. იდეალურია დიაბეტური და კეტო დიეტისთვის.
უპირატესობები:
✔ 0 კალორია: არ მოქმედებს წონაზე.
✔ უსაფრთხოა: არ ზრდის სისხლში შაქრის დონეს.
✔ ნატურალური: მიღებულია სტივიას ფოთლებისგან.
სოიოს ლეციტინი
Price range: ₾1.60 through ₾16.00სოიოს ლეციტინი – ბუნებრივი ემულგატორი.
სოიოსგან მიღებული ნივთიერება, რომელიც ხელს უწყობს ზეთისა და წყლის შერევას და მოქმედებს როგორც ძლიერი დამარბილებელი.
უპირატესობები: ✔ აღადგენს კანის ბარიერს ✔ აუმჯობესებს ტექსტურას ✔ საკვები ხარისხის (Non-GMO)
გამოყენება: შოკოლადი, ცხობა, კრემები, ტუჩის ბალზამები.
დოზირება: 0.5–5%
არჩევის პარამეტრები
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
მოცულობები:
| 1 კგ | ₾16.00 |
| 100 გრ | ₾1.60 |
ქოქოსის ცხიმი
₾2.50ქოქოსის ზეთი – ბუნებრივი ზეთი კანისა და თმისთვის
მდიდარია ლაურინის მჟავით. ოთახის ტემპერატურაზე (24°C-მდე) არის მყარი, სხეულის ტემპერატურაზე კი მომენტალურად დნება.
უპირატესობები: ✔ კვებავს და არბილებს კანს ✔ აძლიერებს თმას ✔ აქვს ბუნებრივი ანტისეპტიკური თვისებები ✔ იდეალურია საპნისთვის
გამოყენება: კრემები, საპნები, თმის ნიღბები.
დოზირება: 5–100%
არჩევის პარამეტრები
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
მოცულობები:
| 100 გრ | ₾2.50 |
Color Fruit 1215 WS (ნატურალური პიგმენტი)
₾2.50Color Fruit 1215 WS – ნატურალური წითელი საღებავი
მაღალი ხარისხის ბუნებრივი პიგმენტი, რომელიც მიღებულია ხილის კონცენტრატებისგან და ანიჭებს პროდუქტს მდგრად წითელ/იასამნისფერ ტონებს.
უპირატესობები: ✔ 100% ნატურალური (Clean Label) ✔ მდგრადია სინათლის მიმართ ✔ არ ცვლის პროდუქტის გემოს
დოზირება: 0.01–0.5% (სასურველი ინტენსივობის მიხედვით).
ხსნადობა: წყალში ხსნადი.
არჩევის პარამეტრები
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
მოცულობები:
| 100 გრ | ₾2.50 |
ჟელატინი EWALD 180 B 8 MESH
₾3.50გერმანული საკონდიტრო ჟელატინი EWALD 180 B
ნაზი და ჰაეროვანი მუსებისთვის.
პროფესიონალური გამამკვრივებელი სხვადასხვა სიძლიერით
უპირატესობები: ✔️ გამჭვირვალე ფაქტურა ✔️ უსუნო და უგემო ✔️ სწრაფი ხსნადობა.
ჟელატინი EWALD 150 B 8 MESH
₾3.50გერმანული საკონდიტრო ჟელატინი EWALD 150 B
ნაზი და ჰაეროვანი მუსებისთვის.
პროფესიონალური გამამკვრივებელი სხვადასხვა სიძლიერით
უპირატესობები: ✔️ გამჭვირვალე ფაქტურა ✔️ უსუნო და უგემო ✔️ სწრაფი ხსნადობა.
შიის ცხიმი
₾4.00შიის ცხიმი – მკვებავი კარაქი
აფრიკული შიის ხის ნაყოფისგან მიღებული ცხიმი, რომელიც შეუცვლელია მშრალი და დაზიანებული კანისთვის.
უპირატესობები: ✔ ღრმა კვება ✔ სტრიების პრევენცია ✔ ვიტამინებით მდიდარი (A, E, F)
არჩევის პარამეტრები
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
მოცულობები:
| 100 გრ | ₾4.00 |
ჟელატინი 200 B
₾4.00ჟელატინი 200 Bloom: ტორტების სტაბილური შიგთავსისთვის.
არის გერმანული წარმოების მაღალი ხარისხის საკვები ჟელატინი, რომელსაც საკონდიტრო საქმიანობაში იყენებენ.
იდეალურია მუსების, კრემების, პუდინგებისა და რბილი დესერტებისთვის, სადაც საჭიროა სტაბილური, მაგრამ ნაზი სტრუქტურა.
თვისებები:
არის უფერო და უსუნო. (არ ცვლის დესერტის ფერსა და გემოს)
სიმინდის სახამებელი (აზერბაიჯანი)
₾4.50კლასიკური საკვები სახამებელი, იდეალურია ბისკვიტების დასარბილებლად და სოუსების შესასქელებლად. უმაღლესი ხარისხის სიმინდის სახამებელი კულინარიისთვის. აირჩიეთ ნატურალური ან TRY ვარიანტი კრემებისა და ცხობისთვის. უპირატესობები: ✔️ არ ცვლის პროდუქტის გემოს ✔️ ანიჭებს კრემებს გლუვ ტექსტურას ✔️ გლუტენის გარეშე.
გამოყენება: მოხარშული კრემები (Custard), პურ-ფუნთუშეული, პუდინგები.
არჩევის პარამეტრები
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
მოცულობები:
| 1 კგ | ₾4.50 |